थोक फूड ग्रेड बल्क भेगन CHICPEA प्रोटीन पाउडर पूरक
उत्पादन परिचय
चना सामग्रीहरूको नयाँ श्रेणीको विकासलाई बढावा दिँदै, बढ्दो विश्वव्यापी बिरुवा प्रोटीन प्रवृत्तिको केन्द्रमा छ। यसको उच्च पोषण प्रोफाइल, उत्कृष्ट स्वाद र गैर-एलर्जेनिक भएको कारण, चना प्रोटिनले आम जनता र खाद्य प्राविधिकहरू बीचको चासो जगाइरहेको छ। सावधानीपूर्वक चयन गरिएका खेतीहरूबाट हाम्रो स्वामित्वको प्रविधिको साथ उत्पादन गरिएको, aogubio's Chickpea प्रोटीन, एक तटस्थ स्वादको साथ एक उच्च पौष्टिक र कार्यात्मक ग्लुटेन-रहित प्रोटीन केन्द्रित हो।
सुविधा
- वजन घटानेको लागि उत्तम प्रोटीन पाउडर
- पाचन र आफ्नो भूख नियन्त्रण को लागी महान।
- यसको कम ग्लाइसेमिक इन्डेक्स (GI) को कारणले रक्त शर्करा नियन्त्रण गर्न राम्रो छ।
- पुरानो रोगहरु संग लड्न मद्दत गर्न सक्छ।
आधारभूत विश्लेषण
| विश्लेषणको वस्तु | विशिष्टता | परिणामहरू |
| प्रोटिन सामग्री (सुक्खा आधार) | ≥७०.०% | ७५% |
| अर्गानोलेप्टिक | ||
| उपस्थिति | पाउडर | मिल्छ |
| रङ | हल्का पहेंलो राम्रो पाउडर | मिल्छ |
| गन्ध | विशेषता | मिल्छ |
| स्वाद | विशेषता | मिल्छ |
| भौतिक विशेषताहरू | ||
| अशुद्धता | अदृश्यता | अदृश्यता |
| कण आकारहरू | ३०० मेस (९५% पास) | 300 मेस |
| मोटो | ≤१०% | ६.१% |
| आर्द्रता | ≤8% | ३% |
| खरानी (सुक्खा आधार) | ≤५% | १.२% |
| भारी धातुहरू | ||
| कुल भारी धातु | ≤10 mg/kg | 10 मिलीग्राम/किग्रा |
| नेतृत्व (Pb) | ≤0.2 मिलीग्राम/किग्रा | ~ ०.०५ मिलीग्राम/किग्रा |
| आर्सेनिक (जस्तै) | ≤0.5 mg/kg | ~ ०.०५ मिलीग्राम/किग्रा |
| क्याडमियम (सीडी) | ≤0.2 मिलीग्राम/किग्रा | ०.०१ मिलीग्राम/किग्रा |
| पारा(Hg) | ≤0.02 mg/kg | ०.०१ मिलीग्राम/किग्रा |
| माइक्रोबायोलोजिकल परीक्षण | ||
| कुल प्लेट गणना | ≤5000 cfu/g | 210 cfu/g |
| कोलिफर्म | ≤30 cfu/g | ~30 cfu/g |
| अल्फाटोक्सिन B1 | ≤10 ppb | पत्ता लागेन |
| ई कोलि। | ≤10 cfu/g | $10 cfu/g |
| S. Aureus | पत्ता लागेन | पत्ता लागेन |
| ओक्राटोक्सिन ए | पत्ता लागेन | पत्ता लागेन |
| साल्मोनेला | पत्ता लागेन | पत्ता लागेन |
| खमीर र मोल्ड | ≤100cfu/g | $10 cfu/g |
आवेदन
- चिक मटर (Cicer arietinum L.) दक्षिणपश्चिम टर्कीमा उत्पन्न भएको Fabaceae परिवारमा रहेको जडिबुटीको प्रजाति हो। त्यसपछि यसको खेती युरोप, अफ्रिका र अमेरिकामा फैलियो। अहिले संसारभरि यसको खपत हुन्छ।
- चनाको बीउमा अत्यावश्यक एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, डाइटरी फाइबर, लिनोलिक र ओलिक एसिड, β-Sitosterol, campesterol, stigmasterol, र Ca, Mg, P, र, K जस्ता खनिजहरू पर्याप्त मात्रामा हुन्छन्।
- चनाको उपभोग कोलेस्ट्रोलको कमी, हृदय रोग विरुद्ध सुरक्षा र पेप्टिक अल्सर को राहत संग सम्बन्धित छ। तिनीहरूको कार्बोहाइड्रेटहरू आत्मसात गर्न ढिलो भएको कारणले, चिक मटर मधुमेह रोगीहरूको लागि उत्कृष्ट खाना हो।
- ग्रीन ल्याबहरू खाद्य उद्योगको लागि चना 70% प्रोटिन पाउडर पिठो परिचय गर्न पाउँदा खुसी छ।
Gmo कथन
हामी यसद्वारा घोषणा गर्छौं कि, हाम्रो जानकारी अनुसार, यो उत्पादन GMO प्लान्ट सामग्रीबाट वा उत्पादन गरिएको थिएन।
तत्व कथन
कथन विकल्प #1: शुद्ध एकल अवयव
यो 100% एकल अवयवले यसको निर्माण प्रक्रियामा कुनै पनि additives, preservatives, वाहकहरू र/वा प्रशोधन सहायकहरू समावेश गर्दैन वा प्रयोग गर्दैन।
कथन विकल्प #2: बहु सामाग्री
यसमा समावेश भएको र/वा यसको निर्माण प्रक्रियामा प्रयोग गरिएका सबै/कुनै अतिरिक्त उप-सामग्रीहरू समावेश गर्नुपर्छ।
ग्लुटेन मुक्त बयान
हामी यसद्वारा घोषणा गर्छौं कि, हाम्रो ज्ञान अनुसार, यो उत्पादन ग्लुटेन-रहित छ र ग्लुटेन भएको कुनै पनि सामग्रीबाट निर्मित गरिएको छैन।
(Not)/ (Tse) कथन
हामी यसद्वारा पुष्टि गर्छौं कि, हाम्रो जानकारी अनुसार, यो उत्पादन BSE/TSE बाट मुक्त छ।
निर्दयता मुक्त कथन
हामी यसद्वारा घोषणा गर्छौं कि, हाम्रो जानकारी अनुसार, यो उत्पादन जनावरहरूमा परीक्षण गरिएको छैन।
कोशेर कथन
हामी यसैद्वारा यो उत्पादन कोषेर मापदण्डहरूमा प्रमाणित गरिएको छ भनेर पुष्टि गर्छौं।
शाकाहारी कथन
हामी यसद्वारा पुष्टि गर्छौं कि यो उत्पादन Vegan मापदण्डहरूमा प्रमाणित गरिएको छ।
खाद्य एलर्जी जानकारी
| एलर्जी | उपस्थिति | अनुपस्थिति | प्रक्रिया टिप्पणी |
| दूध वा दूध व्युत्पन्न | छैन | हो | छैन |
| अण्डा वा अण्डा व्युत्पन्न | छैन | हो | छैन |
| माछा वा माछा व्युत्पन्न | छैन | हो | छैन |
| शेलफिश, क्रस्टेशियन्स, मोलस्क र तिनीहरूका व्युत्पन्नहरू | छैन | हो | छैन |
| बदाम वा मूंगफली डेरिवेटिभहरू | छैन | हो | छैन |
| रूख नट वा तिनीहरूको व्युत्पन्न | छैन | हो | छैन |
| सोया वा सोया डेरिवेटिभहरू | छैन | हो | छैन |
| गहुँ वा गहुँ व्युत्पन्न | छैन | हो | छैन |
ट्रान्स फ्याट
यो उत्पादनमा कुनै पनि ट्रान्स फ्याट छैन।
