ओइस्टर मशरूम के हो?

• 4. रक्त शर्करा नियमन प्रवर्द्धन गर्न सक्छ

मुटुको स्वास्थ्यलाई बढावा दिनुको अतिरिक्त, ओइस्टर च्याउले रगतमा चिनीको स्तरलाई विनियमित गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
टाइप 2 मधुमेह भएका र नभएका 22 मानिसहरूमा गरिएको एक अध्ययनले पी ओस्ट्रेटस पाउडर खाँदा खानापछिको रगतमा चिनीको मात्रा कम हुने देखियो। लेखकहरूले अनुमान लगाए कि च्याउले शरीरको तन्तुहरूमा चिनीको प्रयोग बढायो र रगतमा चिनी बढाउने प्रोटीनहरूलाई रोक्छ।
त्यसैगरी, टाइप २ मधुमेह भएका ३० जना अस्पतालमा भर्ना भएका व्यक्तिहरूमा २००७ को अध्ययनले ७ दिनसम्म दैनिक १५० ग्राम पकाएको पी. ओस्ट्रियाटस खाँदा फास्टिङ ब्लड सुगर २२% र खानापछिको रक्त शर्कराको औसत २३% ले घटेको पाइएको थियो।
सहभागीहरूले १ हप्ताको लागि च्याउको उपचार बन्द गरेपछि, उपवास र खानापछिको रक्त शर्करा क्रमशः औसत १३% र २०% ले बढ्यो। उपचारले सहभागीहरूको रक्तचाप, कोलेस्ट्रोल, र ट्राइग्लिसराइड स्तरहरू पनि उल्लेखनीय रूपमा कम गर्यो।
थप रूपमा, टाइप 2 मधुमेह र उच्च रक्तचाप भएका 27 पुरुषहरूमा गरिएको अध्ययनले 3 महिनासम्म प्रति दिन 3 ग्राम पी. ओस्ट्रियाटस पाउडरको साथ उपचार गर्दा हेमोग्लोबिन A1c (HbA1c) लाई लामो समयसम्म रक्त शर्करा नियन्त्रणको लागि मार्करमा उल्लेखनीय रूपमा कमी आएको पाइएको छ। ।
२०२० को समीक्षाले सुझाव दियो कि यी सम्भावित रगतमा चिनी घटाउने प्रभावहरू च्याउको बिटा-ग्लुकान्सको उच्च एकाग्रतालाई श्रेय दिन सकिन्छ, किनकि यस प्रकारको फाइबरले कार्बोहाइड्रेट पाचन र अवशोषणलाई सुस्त बनाउँछ।

• 5. प्रतिरक्षा-समर्थन लाभहरू

ओइस्टर च्याउले तपाईको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई धेरै तरिकामा समर्थन गर्न सक्छ।
उदाहरणका लागि, P. ostreatus बाट व्युत्पन्न बीटा-ग्लुकन फाइबरको एक प्रकार - pleuran - प्रतिरक्षा-मोड्युलेटिंग गुणहरू देखाइएको छ। साथै, च्याउले एन्टिभाइरल र एन्टिब्याक्टेरियल प्रभावहरू घमण्ड गर्न सक्छ।
हर्पेस सिम्प्लेक्स भाइरस टाइप १ (HSV-1) भएका ९० जनामा ​​गरिएको १३० दिने अध्ययनमा, संयुक्त प्ल्युरन, भिटामिन सी र जिंक पूरकको उपचारले एचएसभी-१ लक्षणहरूमा सुधार ल्यायो र श्वासप्रश्वासको लक्षणहरूको अवधि र गम्भीरतालाई भिटामिनभन्दा बढी कम गर्यो। C एक्लै।
Pleuran उपचारले पुनरावर्ती श्वासप्रश्वास पथको संक्रमण भएका बच्चाहरूमा लक्षणहरूमा उल्लेखनीय सुधार गर्न र एथलीटहरूमा माथिल्लो श्वासप्रश्वास पथको संक्रमणको घटनाहरूलाई उल्लेखनीय रूपमा कम गर्न पनि देखाइएको छ।
थप रूपमा, 41 व्यक्तिहरूमा 8-हप्ताको अध्ययनले पत्ता लगायो कि प्लेसबोको तुलनामा, दैनिक ओइस्टर च्याउ एक्स्ट्र्याक्ट सप्लिमेन्ट खाँदा इन्टरफेरोन-γ (IFN-γ), एक अणु सक्रिय गरेर प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बढाउँछ जसले संक्रमणबाट बचाउन महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।
यी च्याउहरूमा एन्टिभाइरल र एन्टिब्याक्टेरियल प्रभावहरू पनि देखाइएको छ।
यद्यपि, सम्पूर्ण ओइस्टर च्याउको सम्भावित प्रतिरक्षा स्वास्थ्य-प्रवर्द्धन गुणहरूमा केन्द्रित अध्ययनहरू - र न केवल अर्क र पूरकहरू - आवश्यक छ।

• 6. अन्य सम्भावित लाभहरू

माथि सूचीबद्ध सम्भावित फाइदाहरूको अतिरिक्त, अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि ओइस्टर च्याउले अन्य तरिकामा स्वास्थ्यलाई बढावा दिन सक्छ:
सम्भावित ट्यूमर विरोधी गुण। परीक्षण ट्यूब र जनावरहरूमा अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि यी च्याउले ट्युमर विरोधी प्रभाव प्रदान गर्न सक्छ। तर, मानव अनुसन्धानको कमी छ।
पेट स्वास्थ्य लाभ। २०२१ को मुसाको अध्ययनले ओइस्टर च्याउको साथ मोटो मुसाको आहार पूरक गर्नाले रोगजनक ब्याक्टेरियाको बृद्धि घट्यो र तिनीहरूको आन्द्रामा लाभदायक सर्ट-चेन फ्याटी एसिडको उत्पादन बढेको पत्ता लाग्यो।
विरोधी भडकाऊ प्रभाव। यी च्याउमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी कम्पाउन्डहरू हुन्छन्। 2020 मुसाको अध्ययनले P. ostreatus एक्स्ट्र्याक्टको साथ मौखिक उपचारले प्रेरित पंजाको सूजनलाई उल्लेखनीय रूपमा कम गरेको फेला पारेको छ।