Nattokinase के हो?
Nattokinase (NK) एक ब्यासिलस सब्टिलिस प्रोटीन किनेज हो, एक सेरिन प्रोटीज हो जुन ब्यासिलस सब्टिलिस नाटो द्वारा नाटोको किण्वन प्रक्रियाको क्रममा उत्पादन गरिन्छ। यसमा रगत जम्ने, रगतको चिपचिपाहट कम गर्ने, रक्तसञ्चार सुधार गर्ने, नरम पार्ने र वास्कुलर लोच बढाउने कार्यहरू छन्।
1980 मा, यो Natto मा पत्ता लगाइएको थियो कि यो 27724 को आणविक वजन संग एक निश्चित रूप मा व्यवस्थित 275 एमिनो एसिड हुन्छ। यो रगत थक्का विघटन को एक अद्वितीय कार्य छ, र यसको सक्रिय प्रभाव आन्तरिक एकाई FU द्वारा प्रतिनिधित्व गर्दछ।
भौतिक र रासायनिक गुणहरू
80 ℃ भन्दा बढी तापक्रममा Nattokinase चाँडै डिनेचर र निष्क्रिय हुन्छ, तर दोहोर्याइएको फ्रिज-थउले यसमा थोरै प्रभाव पार्छ।
Nattokinase 10 मिनेट भित्र स्थिर हुन्छ जब pH मान 7 देखि 12 सम्म बढ्छ; जब pH मान 5 भन्दा कम हुन्छ, यो द्रुत रूपमा विकृत हुन्छ र निष्क्रिय हुन्छ।
नट्टोकिनेजलाई चिपचिपा पदार्थहरूसँग मिसाएपछि, यसले 2-3 को pH मान भएको अम्लीय वातावरणमा 7.5% भन्दा बढीको गतिविधि कायम राख्न सक्छ।
Nattokinase एक ठूलो अणु एकल चेन पेप्टाइडेज हो जसलाई एमिनो एसिड टुक्राहरूमा वा सानो आणविक वजन पेप्टाइड चेनहरूमा आन्द्राको पाचन रस (काइमोट्रिप्सिन, ट्रिप्सिन, सानो आन्द्रा तरल पदार्थ, आदि) द्वारा विभाजित गर्न सकिन्छ।
Natto को पोषण मूल्य
Natto एक कार्यात्मक खाना हो जुन पकाएको सोयाबीनबाट बनाइन्छ जुन ब्याक्टेरियाले किण्वित हुन्छ। काँचो भटमासको पोषक तत्व कायम राख्नुका साथै यसमा पकाएको सोयाबिनको तुलनामा प्रोटिन, फाइबर, क्याल्सियम, आइरन, पोटासियम र भिटामिन जस्ता केही तत्वहरू पनि उच्च मात्रामा पाइन्छ।
बायोटिन B1, भिटामिन B2, र अन्य खनिजहरूको सामग्री, विशेष गरी क्याल्सियम, फलाम र पोटासियम, अण्डा भन्दा पनि बढी हुन्छ। यदि अण्डा र गाईको मासुसँग नाट्टोलाई तुलना गर्ने हो भने, 100 ग्राम नाट्टोको प्रोटिन सामग्री 3 अण्डा वा 80 ग्राम गाईको मासुको बराबर हुन्छ। नाट्टोमा एमिनो एसिडको मात्रा पनि धेरै मात्रामा हुन्छ, जुन किण्वन प्रक्रियामा विभिन्न भिटामिन र इन्जाइमहरू उत्पादन गर्ने कारण हो, जस्तै एमाइलेज, प्रोटीज, लाइपेज, सेलुलेज, न्याटोकिनेज, लाइसोजाइम, ग्लुटामिक एसिड ट्रान्सपेप्टिडेज आदि। इन्जाइम, प्रोटिन र अन्य पोषक तत्वहरूको कार्य विघटन हुन्छ, त्यसैले नाटोको पाचन दर (८५%) पकाएको सोयाबीन (६८%) भन्दा बढी हुन्छ, जुन बढी पौष्टिक र अवशोषित गर्न सजिलो हुन्छ।
भूमिका अनुसन्धान
NattoKinase (NK) UK, SK, र tPA भन्दा धेरै सानो आणविक तौल भएको प्रोटीन हो, खाना नाटोबाट निकालिएको वा नाटो ब्याक्टेरिया द्वारा किण्वित। यो आन्द्रा द्वारा अवशोषित गर्न सकिन्छ। एनकेको इन भिट्रो र इन भिभो थ्रोम्बोलाइटिक गुणहरू प्रयोगहरू मार्फत निर्धारण गरिएको छ, र यो पत्ता लागेको छ कि एनकेको इन भिभो थ्रोम्बोलाइटिक गतिविधि फाइब्रिनोलाइटिक इन्जाइमको चार गुणा हो। यसले छिट्टै काम गर्छ र vivo मा लामो समयसम्म रहन्छ, र यसले शरीरमा tPA सक्रिय गर्न सक्छ, यसले रगतको फाइब्रिनोलाइटिक गतिविधिलाई निरन्तर रूपमा सुधार गर्छ। मायोकार्डियल इन्फेक्शनको जोखिममा रहेका बिरामीहरूले एक पटकमा 300000 युनिट यूरोकिनेज इन्जेक्सन गर्न आवश्यक छ, र 50 ग्राम नाटोमा 800000 यूरोकिनेज थ्रम्बोलाइसिसको लागि हुन्छ।
मुख्य कार्यहरू
nattokinase को महत्वपूर्ण प्रभाव पुरानो रगत थक्का विरुद्ध विशेष गरी प्रभावकारी छ। Nattokinase thrombus को मुख्य fibrin को हाइड्रोलाइज गरेर प्रत्यक्ष thrombolytic प्रभाव प्राप्त गर्दछ, र हाल पुरानो thrombus भंग गर्न को लागी एक मात्र प्राकृतिक पदार्थ हो।
2015 मा, टोकियो मेडिकल युनिभर्सिटीले मानवहरूमा न्याटोकिनेजको साथ थ्रोम्बोलाइटिक प्रयोग सञ्चालन गर्यो, जसले पुष्टि गर्यो कि न्याटोकिनेजले शरीरको फाइब्रिनोलाइटिक क्षमता बढाउन सक्छ र रगतको थक्काहरूलाई प्रभावकारी रूपमा विघटन गर्न सक्छ। अनुसन्धान प्रतिवेदन "एकल डोज ओरल नेटोकिनेज थ्रोम्बोलाइसिस र एन्टीकोगुलेसन एन्हान्समेन्ट" शीर्षक छ र वैज्ञानिक रिपोर्टहरू 2015 मा प्रकाशित छ; ५: ११६०१।
2016 मा, 48 घण्टाको थ्रोम्बोलाइसिस प्रयोगमा, 300FU न्याटोकिनेज पुरानो थ्रोम्बीमा 56 घण्टामा लागू गरिएको थियो, जसले थ्रम्बस 2 घण्टा भित्र पूर्ण रूपमा विघटन भएको संकेत गर्दछ; 150FU nattokinase प्रयोग गर्ने थ्रोम्बोलिसिस गति यूरोकिनेज [१] को समान बराबरको प्रयोगको तुलनामा उल्लेखनीय रूपमा उच्च छ। अनुसन्धानले देखाएको छ कि नट्टोकिनेजले प्लाज्मा फाइब्रिनोजेनमा कुनै प्रभाव पार्दैन, यसले रक्तस्रावको सम्भावना कम बनाउँछ। यसले शरीरको आफ्नै थ्रोम्बोलाइटिक मेकानिजमलाई प्रभावकारी रूपमा सक्रिय गर्न सक्छ, लामो समयसम्म प्रयोग गरेर शरीरलाई थ्रोम्बोसिसको लागि प्रतिरक्षा बनाउँछ, जसले गर्दा हृदय र सेरेब्रोभास्कुलर स्वास्थ्य सुनिश्चित हुन्छ।
कृपया थप विवरणहरूको लागि एलिसालाई सम्पर्क गर्नुहोस्: sales02@imaherb.com
पोस्ट समय: सेप्टेम्बर-11-2023
