माइक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज के हो?
Microcrystalline cellulose (MCC), मुख्यतया β- 1,4-glucoside bond [1] सँग मिलेर बनेको स्ट्रेट-चेन पोलिसैकराइड एक सेतो, गन्धविहीन र स्वादहीन क्रिस्टलीय पाउडर हो जुन अत्यन्तै राम्रो छोटो रड-आकारको वा पाउडर-आकारको छिद्रपूर्ण कणहरूले बनेको हुन्छ। जसले स्वतन्त्र रूपमा प्रवाह गर्न सक्छ र प्राकृतिक सेल्युलोजलाई पोलिमराइजेशनको सीमासम्म हाइड्रोलाइज गर्न सक्छ (LODP) पतला एसिड हाइड्रोलाइसिस पछि।
सामान्य बिरुवा फाइबरमा, माइक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज लगभग 70% हो, र अन्य 30% अनाकार हुन्छ। माइक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज व्यापक रूपमा औषधि, सौन्दर्य प्रसाधन, खाना र अन्य उद्योगहरूमा प्रयोग गरिन्छ। विभिन्न कण आकार र पानी सामग्री फरक विशेषताहरु र आवेदन दायरा छ।
माइक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज हाइड्रोलिसिस पछि प्लान्ट सेल्युलोजबाट प्राप्त गरिन्छ, र अनुमानित प्रक्रिया हो: पातलो अजैविक एसिड समाधान α- सेल्युलोज को हाइड्रोलाइसिस, जसमा α- सेल्युलोज सेल्युलोज बिरुवाहरु को सेल्युलोज पल्प बाट बनाउन सकिन्छ। हाइड्रोलाइज्ड सेल्युलोज फिल्टर गरिएको छ, शुद्ध गरिन्छ, र स्लरीलाई व्यापक रूपमा वितरित कण आकारहरूसँग छिद्रपूर्ण कणहरू बनाउन सुकाइन्छ।
- कार्यात्मक प्रयोग: शोषक; निलम्बन एजेन्ट; ट्याब्लेट र क्याप्सुलका लागि पातलो; ट्याब्लेटको लागि विघटनकर्ता
- उत्पादन वर्ग: सेल्युलोज | औषधि सहायक, खाद्य additives
- उत्पादन गुण: सेतो वा लगभग सेतो पाउडर, गन्ध र स्वादहीन। यो उत्पादन पानी, इथेनॉल, एसीटोन वा टोल्युइनमा अघुलनशील छ।
- CAS नम्बर: 9004-34-6
माइक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज को कार्य
माइक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोजले फोम र इमल्सनलाई स्थिर गर्न सक्छ, विशेष गरी उच्च-तापमान प्रशोधनको समयमा; मलम बनावट संग जेल गठन; पेक्टिन र स्टार्च जेल को गर्मी प्रतिरोध सुधार; आसंजन सुधार; बोसो र तेल बदल्नुहोस् र बर्फ क्रिस्टल वृद्धि नियन्त्रण गर्नुहोस्। माइक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोजले इमल्सन र फोमलाई स्थिर बनाउनुको कारण यो हो कि माइक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज इन्टरफेसमा सोखिन्छ र बाउन्ड्री फेसियल मास्कलाई बलियो बनाउँछ। माइक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज कम फ्याट आइसक्रिम र अन्य जमे भएका मिठाई उत्पादनहरूमा एक सामान्य घटक हो।
फार्मास्यूटिकल उद्योगमा, माइक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज प्रायः शोषक, निलम्बन सहायता, पातलो र विघटनकारीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। माइक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज औषधि तयारीहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, मुख्यतया मौखिक ट्याब्लेटहरू र क्याप्सुलहरूमा पातलो र टाँस्ने रूपमा। यो भिजेको दानाको लागि मात्र होइन तर सुक्खा प्रत्यक्ष ट्याब्लेट थिच्नको लागि पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसमा केहि लुब्रिकेटिङ र विघटनकारी प्रभावहरू पनि छन्, जुन ट्याब्लेटको तयारीमा धेरै उपयोगी छ। यसमा स्टार्च वा स्टार्च डेरिवेटिभहरू भन्दा निम्न फाइदाहरू छन्:
(१) यो विघटन गर्न सजिलो छ, अर्थात्, औषधि पेटमा प्रवेश गरेपछि विघटन गर्न सजिलो छ र शरीर द्वारा अवशोषित हुन्छ।
(२) फफूंदी लाग्न सजिलो छैन किनभने सेल्युलोज β टाइप ए ग्लुकोज कन्फिगरेसन हो, जबकि स्टार्च α प्रकारको कन्फिगरेसन हो। सामान्यतया, एमाइलेजले सेल्युलोजलाई आक्रमण गर्दैन।
(3) सेल्युलोज मानव शरीर द्वारा अवशोषित छैन, र यो लोड औषधि प्रतिक्रिया गर्न सजिलो छैन, त्यसैले यो सुरक्षित छ। यसको बेफाइदा मूल्य उच्च पक्ष मा छ।
माइक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज को आवेदन
खाद्य उद्योगमा, माइक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज एक कार्यात्मक खाद्य आधार सामग्री हो - आहार फाइबर, जुन एक आदर्श स्वास्थ्य खाद्य additive हो। यसले emulsification र फोम को स्थिरता कायम राख्न सक्छ; यसले उच्च तापमानको स्थिरता कायम राख्न र तरल पदार्थको स्थिरता सुधार गर्न सक्छ, र यो पनि पोषण पूरक र मोटाको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। धेरै मासु उत्पादनहरू, द्रुत-फ्रोजन खाना र आइसक्रिम थपिएका छन्।
सौन्दर्य प्रसाधन उद्योगमा, माइक्रोक्रिस्टलाइन सेल्युलोज विभिन्न प्रकारका कस्मेटिक्स, छाला उपचार र हेरचाह उत्पादनहरू, साथै सफाई डिटर्जेंटको निर्माणको लागि मिश्रण सामग्रीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसले भरिने, मोटो पार्ने र इमल्सिफिकेसनको कार्यहरू संयोजन गर्दछ, र तेलयुक्त पदार्थहरूको लागि राम्रो इमल्सिफिकेशन क्षमता छ।
पोस्ट समय: मार्च-16-2023
