प्राकृतिक अर्गानिक टमाटर एक्स्ट्र्याक्ट पाउडर लाइकोपीन

टमाटरहरू प्रायः खान योग्य, प्रायः सानो देखि मध्यम आकारको, टमाटरको बोटको गोलाकार रातो फलहरू (लाइकोपर्सिकम एस्कुलेन्टम) भनिन्छ। मध्य र दक्षिण अमेरिकामा उत्पत्ति भएको प्रजाति र मेक्सिकोमा उत्पत्ति भएको खानाको रूपमा यसको प्रयोग र विश्वभर फैलिएको, टमाटरलाई फलफूल र तरकारी दुवै मानिन्छ र विश्वभरि विशेष गरी भूमध्यसागरीय क्षेत्रमा खानाको अभिन्न अंग बनाउँछ। टमाटर एक्स्ट्र्याक्टको मुख्य सक्रिय तत्व लाइकोपीन हो। यो एक पोषक तत्व हो जसले अद्भुत एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा प्रतिज्ञा राख्छ र क्यारोटिनोइड परिवारसँग सम्बन्धित छ, जसमा बीटा-क्यारोटिन, लुटेन र जेक्सान्थिन समावेश छ। लाइकोपीन सेवनले शरीरलाई धेरै फाइदा पुर्‍याउने देखिन्छ।
लाइकोपीन एक चम्किलो रातो क्यारोटिन र क्यारोटीनोइड पिग्मेन्ट र फाइटोकेमिकल हो जुन प्रायः मानिसहरूले हृदय रोग र "धमनीको कडा हुने" (एथेरोस्क्लेरोसिस) लाई रोक्नको लागि लिन्छ। लाइकोपीन ह्युमन प्यापिलोमा भाइरस (HPV) संक्रमणको उपचारमा पनि प्रयोग गरिन्छ, जुन पाठेघरको क्यान्सरको प्रमुख कारण हो। कतिपयले मोतिबिन्दु र दमका लागि पनि लाइकोपीन प्रयोग गर्छन्।