फूड ग्रेड स्वीटनर सोडियम साइक्लेमेट
उत्पादन विवरण
सोडियम साइक्लेमेट, E952, CAS no.139-05-9, दुई फूड ग्रेड, प्लेट (CP95) र सुई-जस्तै (NF13) ग्रेड भएको कृत्रिम स्वीटनर, सेतो सुईको आकारको वा फ्ल्याकी क्रिस्टलीय पाउडरको रूपमा देखिन्छ। मुख्य कच्चा पदार्थको रूपमा रासायनिक संश्लेषण, साइक्लोहेक्सेन र सल्फामिक एसिड मार्फत उत्पादन प्रक्रिया। सोडियम साइक्लेमेटको मीठो चिनीभन्दा ३०–५० गुणा मीठो हुन्छ। सोडियम साइक्लेमेट खाना र पेय पदार्थहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, जस्तै पेय, मिठाई फलफूल, संरक्षित फलफूल, सौन्दर्य प्रसाधन, टूथपेस्ट, खाना पकाउने जस्ता घरेलु मसलाहरूमा प्रयोग गरिन्छ, मधुमेह र मोटोपनाका बिरामीहरूमा चिनीको विकल्पको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
आधारभूत विश्लेषण
| विश्लेषण | विवरण |
| उपस्थिति | सेतो क्रिस्टल |
| परख सामग्री % | ९८.५% -१०१% |
| सुकाउने % मा घाटा | |
| विशिष्ट परिक्रमा, | +८४.०º～+८७.५º |
| प्रज्वलित अवशेष, % | ≤०.७ |
| हाइड्रोलिसिस उत्पादनहरू, % | ≤०.१ |
| मिथानोल, % | ≤0.1% |
| PH(10% जलीय घोल) | ५.५-७.५ |
| आर्सेनिक (जस्तै) | |
| क्याडमियम (सीडी) | |
| नेतृत्व (Pb) | |
| पारा (Hg) | |
| माइक्रोबियल विश्लेषण | |
| कुल प्लेट गणना | ≤ २५० |
| कुल खमीर र मोल्ड | ≤ ५० |
| कोलिफर्म | ≤ ३ |
| ई कोलि | नकारात्मक |
| साल्मोनेला | नकारात्मक |
आवेदन
सोडियम साइक्लेमेट खाद्य उत्पादनमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, जस्तै पेय, मिठाई फल, संरक्षित फलफूल, सौन्दर्य प्रसाधन, टूथपेस्ट, खाना पकाउने जस्ता घरायसी मसलाहरूका लागि प्रयोग गरिन्छ, मधुमेह र मोटोपनाका बिरामीहरूमा चिनीको विकल्पको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, औषधि उद्योगमा पनि। आइसिङ, सिरप र यस्तै उत्पादन।
सोडियम साइक्लेमेट खाना, पेय पदार्थ, औषधि, स्वास्थ्य र व्यक्तिगत हेरचाह उत्पादनहरू, कृषि/पशुको दाना/कुखुरामा प्रयोग गर्न सकिन्छ। सोडियम साइक्लेमेट साइक्लेमिक एसिडको सोडियम नुन हो। सोडियम साइक्लेमेट CP95/NF13 लाई सफ्ट ड्रिंक, रक्सी, सिजन, केक, बिस्कुट, रोटी र आइसक्रिममा चिनीको विकल्पको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
कोषेर प्रमाणित सोडियम साइक्लेमेट
सोडियम साइक्लेमेट रासायनिक संश्लेषण मार्फत निर्मित एक कृत्रिम स्वीटनर हो। एक कृत्रिम कम क्यालोरी स्वीटनरको रूपमा, सोडियम साइक्लेमेटलाई सामान्य रूपमा पार्वेको रूपमा वर्गीकृत कोशेरको रूपमा मान्यता दिइन्छ।
हलाल प्रमाणित सोडियम साइक्लेमेट
सोडियम साइक्लेमेट रासायनिक संश्लेषण मार्फत निर्मित एक कृत्रिम स्वीटनर हो।
एक संश्लेषित रसायनको रूपमा, सोडियम साइक्लेमेट सामान्य रूपमा हलालको रूपमा मान्यता प्राप्त छ।
सोडियम साइक्लेमेट ग्लुटेन फ्री
सोडियम साइक्लेमेट ग्लुटेन-मुक्त छ र ग्लुटेन-मुक्त खानामा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ जसमा च्युइंग गम, फलफूल स्प्रेड, जाम, प्रशोधित फल, प्रशोधित तरकारी, क्यान्डी, पेय पदार्थ, कफी, चिया र सलाद ड्रेसिङ जस्ता उत्पादनहरूमा कृत्रिम स्वीटनरको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
