खाद्य additives

उत्पादन परिचय Bifidobacterium breve प्रोबायोटिक्स पाउडर संग Maltodextrin को एक मिश्रण हो, यो सीधा क्याप्सूल वा पाउच बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ। B. breve स्ट्रेनहरू मूल रूपमा मानव शिशुहरूको मलबाट अलग गरिएको थियो। 1971 मा, Bifidobacterium parvulorum र Bifidobacterium breve मर्ज गरियो ...

उत्पादन परिचय Bifidobacterium infantis पाउडर strains Bifidobacterium infantis र एक विशेष सुरक्षा एजेन्ट बनेको छ। यो व्यापक रूपमा एक खाद्य additive रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। B. शिशुलाई स्तनपान गराउने, स्वस्थ शिशुहरूको आन्द्राको वनस्पतिबाट अलग गरिन्छ। यो एक एनारोबिक, ग्राम-सकारात्मक, ब्याक्टे...

उत्पादन परिचय Lactobacillus bulgaricus ग्राम-सकारात्मक रड हो जुन लामो र फिलामेन्टस देखिन सक्छ। यो गैर-गतिशील हुन्छ र बीजाणुहरू बनाउँदैन। यो गैर रोगजनक पनि हो। यसलाई अम्लीय वा एसिडोफिलिक मानिन्छ, किनभने यसलाई प्रभावकारी रूपमा बढ्नको लागि कम pH (लगभग 5.4–4.6) चाहिन्छ। साथै,...

उत्पादन परिचय B. बिफिडम एक ग्राम-सकारात्मक ब्याक्टेरिया हो जुन गतिशील, एनारोबिक, र बीजाणु बनाउँदैन। ब्याक्टेरियम रड आकारको हुन्छ र क्लस्टर, जोडी, वा स्वतन्त्र रूपमा पनि बस्न सकिन्छ। B. bifidum को अधिकांश जनसंख्या कोलोन, तल्लो सानो आन्द्रा मा पाइन्छ ...

उत्पादन परिचय Lactobacillus paracasei एक ग्राम-सकारात्मक, facultatively heterofermentative, non-spore forming सूक्ष्मजीव हो। L. paracasei को कोषहरू सामान्यतया रडको आकारका हुन्छन्, जसको आकार 2.0μm देखि 4.0μm चौडाइ र 0.8 देखि 1.0μm लम्बाइ हुन्छ। जीव गतिविहीन छ। एल पारासेसी...

उत्पादन परिचय Bifidobacterium Longum मानव जठरांत्र मार्ग मा उपस्थित ग्राम-सकारात्मक, catalase-नेगेटिभ, रड आकारको ब्याक्टेरिया हो र Bifidobacterium जीनस सम्बन्धित 32 प्रजाति मध्ये एक हो। यो एक microaerotolerant anaerobe हो र प्रारम्भिक उपनिवेश मध्ये एक मानिन्छ ...

उत्पादन परिचय B.lactis स्तनधारी जनावरहरूको ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल प्रणालीमा प्राकृतिक रूपमा पाइने ग्राम-सकारात्मक, रड आकारको ब्याक्टेरिया हो। मानिसमा, ल्याक्टोबैसिलस ल्याक्टिस पाचन प्रणाली विकारहरू रोक्नको लागि प्रोटीनको म्यूकोसल डेलिभरीमा प्रयोग गरिन्छ। आवेदन औषधि, स्वास्थ्य सेवा, आहार पूरक ...

उत्पादन परिचय ल्याक्टोबैसिलस हेल्भेटिकस ल्याक्टोबैसिलस जीनसको ल्याक्टिक एसिड उत्पादन गर्ने रड आकारको ब्याक्टेरियम हो। यो चीजको अन्य शैलीहरू जस्तै चेडर, पर्मेसन, रोमानो, प्रोभोलोन र मोजारेला बनाउन प्रयोग गरिन्छ। एल. हेल्भेटिकस कल्चरको प्राथमिक कार्य तीतो रोक्नु हो।

उत्पादन विवरण D-Allulose, सामान्यतया सुरक्षित (GRAS) चिनीको रूपमा मानिन्छ, प्रकृतिमा दुर्लभ छ। यो यसको कम क्यालोरी सामग्री, सुक्रोज जस्तो स्वाद, र अद्वितीय कार्यहरूको कारण भविष्यमा प्रयोगको लागि सबैभन्दा आशाजनक मिठाईहरू मध्ये एक हो। D-Allulose सँग धेरै शारीरिक प्रभावहरू छन्, जस्तै एन्टिओबेसिटी, एन्टिहाइप ...

उत्पादन विवरण D-Allulose, सामान्यतया सुरक्षित (GRAS) चिनीको रूपमा मानिन्छ, प्रकृतिमा दुर्लभ छ। यो यसको कम क्यालोरी सामग्री, सुक्रोज जस्तो स्वाद, र अद्वितीय कार्यहरूको कारण भविष्यमा प्रयोगको लागि सबैभन्दा आशाजनक मिठाईहरू मध्ये एक हो। D-Allulose सँग धेरै शारीरिक प्रभावहरू छन्, जस्तै एन्टिओबेसिटी, एन्टिहाइप ...

उत्पादन सुविधाहरू कुशल, स्थिर र सुरक्षित कुनै गन्धले ब्याक्टेरिया र मोल्डको वृद्धिलाई रोक्दैन नोटहरू थपिएको एन्टिअक्सिडेन्टको मात्रा थोरै भएकोले, यसको एन्टिअक्सिडेन्ट प्रभावलाई अझ प्रभावकारी रूपमा प्रयोग गर्नको लागि, TBHQ लाई सजिलैसँग अक्सिडाइज्ड फ्याट र भिटामिनहरू फिडमा मिसाउनु पर्छ। मिसाउनु अघि...

उत्पादन विवरण BHA, सामान्यतया Butyl hydroxyanisole को रूपमा चिनिन्छ, 2-tert-butyl-4-hydroxyanisole र 3-tert-butyl-4-hydroxyanisole को दुई आइसोमरहरूको मिश्रण हो। यसमा तेल र बोसोमा उत्कृष्ट घुलनशीलता छ र उत्कृष्ट "ब्यवस्थापन" हुन्छ। पकाएको र भुटेको खानामा क्षमता। BHA उत्कृष्ट स्थिरता प्रदान गर्दछ ...