१००% अर्गानिक पुतली मटर फूल पाउडर
उत्पादन विवरण
परम्परागत थाई औषधिमा बटरफ्लाइ पीले पहिलो पटक कपाल बलियो बनाउने शक्तिशाली पदार्थको रूपमा ख्याति प्राप्त गर्यो। बटरफ्लाइ पी फूलको पाउडर पेय पदार्थ र खानाको लागि उत्तम प्राकृतिक नीलो रंगद्रव्यहरू मध्ये एक हो। यो क्लिटोरिया टर्नेटियाको सुकेको फूलहरूबाट बनाइन्छ, जसलाई नीलो पी, बटरफ्लाइ पी, एशियाली पिजनविङ्स, ब्लूबेलवाइन, कोर्डोफान पी र डार्विन पी पनि भनिन्छ। बटरफ्लाइ पी फूलको पाउडर पानीमा घुलनशील हुन्छ र यो क्यालोरी, बोसो र चिनी रहित हुन्छ। नीलो रंग मुख्य घटक एन्थोसायनिनबाट हुन्छ। PH मानले घोलमा रहेको बटरफ्लाइ पी फूलको पाउडरको रंग परिवर्तन गर्न सक्छ। जब घोल अम्लीय हुन्छ, रंग बैजनी, रातोमा पनि परिवर्तन हुन्छ; जब घोल क्षारीय हुन्छ, रंग हरियो हुनेछ। यसले दृष्टि सुधार गर्न एन्थोसायनिन पनि प्रदान गर्दछ।
फाइदाहरू
- मस्तिष्क स्वास्थ्य बढाउँछ
- रक्तचाप कम गर्छ
- पाचनमा मद्दत गर्छ
- एन्टीडिप्रेसन्टको रूपमा काम गर्छ
- स्वस्थ कपालको वृद्धिलाई बलियो बनाउनुहोस्
- छालालाई चम्किलो राख्छ र समयपूर्व बुढ्यौलीबाट बचाउँछ
- दृष्टिको लागि राम्रो
- कामोत्तेजक गुणहरू
- क्याफिन रहित
- एन्टी-इन्फ्लेमेटरी यौगिकहरूले भरिपूर्ण
आधारभूत विश्लेषण
| विश्लेषणको वस्तु | निर्दिष्टीकरण | परिणामहरू | |
| अर्गानोलेप्टिक | |||
| उपस्थिति | पाउडर | अनुरूप | |
| रङ | नीलो मसिनो पाउडर | अनुरूप | |
| गन्ध | विशेषता | अनुरूप | |
| स्वाद | विशेषता | अनुरूप | |
| शारीरिक विशेषताहरू | |||
| कण आकार | १००% देखि ४०० मेषसम्म | पालना गर्छ | |
| सुकाउँदा हुने नोक्सानी | ८.०% अधिकतम | ३.७% | |
| खरानी | अधिकतम ७.०% | ५.८% | |
| थोक घनत्व | ४५-६० ग्राम/१०० मिलिलिटर | ४९ ग्राम/१०० मिलिलिटर | |
| भारी धातुहरू | |||
| कुल भारी धातुहरू | अधिकतम १०ppm | अनुरूप | |
| सिसा (Pb) | २ पीपीएम एनएमटी | अनुरूप | |
| आर्सेनिक (As) | २ पीपीएम एनएमटी | अनुरूप | |
| क्याडमियम (Cd) | २ पीपीएम एनएमटी | अनुरूप | |
| बुध (Hg) | ०.५ पीपीएम एनएमटी | अनुरूप | |
| सूक्ष्मजीव परीक्षणहरू | |||
| कुल प्लेट गणना | ३०००cfu/g अधिकतम | अनुरूप | |
| खमीर र ढुसी | ३००cfu/g अधिकतम | अनुरूप | |
| ई. कोलाई। | नकारात्मक | अनुरूप | |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | अनुरूप | |
| स्टेफिलोकोकस | नकारात्मक | अनुरूप | |
आवेदन
- दक्षिणपूर्वी एसियामा यो फूललाई प्राकृतिक खाद्य रंगको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
- मलय खाना पकाउनेमा, कुइह केतन (पेरानाकान/न्योन्या खाना पकाउनेमा पुलुत ताई वा पुलुट पेन्येट भनेर पनि चिनिन्छ) र न्योन्या चाङमा चिसो चामलको रंग लगाउन जलीय निकासी प्रयोग गरिन्छ।
- मलेसियाको पूर्वी भाग केलान्टनमा, सेतो भात पकाउँदा भाँडोमा यस फूलका केही कोपिलाहरू थप्दा भातमा नीलो रंग आउँछ जुन अन्य साइड डिशहरूसँग पस्किन्छ र यस्तो खानालाई नसी केराबु भनिन्छ।
- थाइल्याण्डमा, नाम डोक आन्चन भनिने सिरपयुक्त नीलो पेय पदार्थ बनाइन्छ, यसलाई कहिलेकाहीं अम्लता बढाउन र रसलाई गुलाबी-बैजनी रंगमा परिणत गर्न मीठो कागतीको रसको एक थोपासँग सेवन गरिन्छ।
- बर्मी र थाई खानाहरूमा, फूलहरूलाई ब्याटरमा डुबाएर फ्राइ गरिन्छ।
- पुतली मटरको फूलको चिया टर्नेटिया फूल र सुकेको लेमनग्रासबाट बनाइन्छ र तरल पदार्थमा के थपिन्छ भन्ने आधारमा रंग परिवर्तन हुन्छ, कागतीको रसले यसलाई बैजनी बनाउँछ।
Gmo कथन
हामी यसैद्वारा घोषणा गर्दछौं कि, हाम्रो ज्ञान अनुसार, यो उत्पादन GMO बिरुवा सामग्रीबाट वा यसको साथ उत्पादन गरिएको थिएन।
उत्पादन र अशुद्धता विवरण द्वारा
- हामी यसैद्वारा घोषणा गर्दछौं कि, हाम्रो जानकारी अनुसार, यो उत्पादनमा निम्न कुनै पनि पदार्थहरू समावेश छैनन् र प्रयोग गरी निर्माण गरिएको छैन:
- प्याराबेन्स
- थ्यालेट्स
- वाष्पशील जैविक यौगिकहरू (VOC)
- विलायक र अवशिष्ट विलायकहरू
ग्लुटेन मुक्त कथन
हामी यसैद्वारा घोषणा गर्दछौं कि, हाम्रो ज्ञान अनुसार, यो उत्पादन ग्लुटेन-रहित छ र ग्लुटेन युक्त कुनै पनि सामग्रीहरू प्रयोग गरेर निर्मित गरिएको छैन।
(Bse)/ (Tse) कथन
हामी यसद्वारा पुष्टि गर्छौं कि, हाम्रो ज्ञान अनुसार, यो उत्पादनमा BSE/TSE रहित छ।
क्रूरतामुक्त कथन
हामी यसैद्वारा घोषणा गर्दछौं कि, हाम्रो ज्ञान अनुसार, यो उत्पादन जनावरहरूमा परीक्षण गरिएको छैन।
कोशेर कथन
हामी यसद्वारा पुष्टि गर्छौं कि यो उत्पादन कोशेर मापदण्ड अनुसार प्रमाणित भएको छ।
शाकाहारी कथन
हामी यसद्वारा पुष्टि गर्छौं कि यो उत्पादन भेगन मापदण्ड अनुसार प्रमाणित भएको छ।
खाना एलर्जी जानकारी
| घटक | उत्पादनमा उपस्थित |
| बदाम (र/वा डेरिभेटिभहरू), जस्तै, प्रोटिन तेल | होइन |
| रूखका नटहरू (र/वा डेरिभेटिभहरू) | होइन |
| बीउ (तोरी, तिल) (र/वा डेरिभेटिभहरू) | होइन |
| गहुँ, जौ, राई, ओट्स, स्पेल, कामुत वा तिनीहरूको हाइब्रिड | होइन |
| ग्लुटेन | होइन |
| सोयाबीन (र/वा डेरिभेटिभहरू) | होइन |
| दुग्धजन्य पदार्थ (ल्याक्टोज सहित) वा अण्डा | होइन |
| माछा वा तिनका उत्पादनहरू | होइन |
| शंख वा तिनीहरूका उत्पादनहरू | होइन |
| सेलेरी (र/वा डेरिभेटिभहरू) | होइन |
| लुपिन (र/वा डेरिभेटिभहरू) | होइन |
| सल्फाइट (र डेरिभेटिभहरू) (थपिएको वा १० पीपीएम भन्दा बढी) | होइन |
